Marisco En Galicia (Ed. Bilingüe Castellano-ingles) eBook

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El marisco forma parte, inevitablemente, de la cultura gallega y de la imagen que desde el exterior se tiene de ella. Este libro tiene como objetivo que el lector conozca en profundidad toda la tradición que rodea este manjar. ¿Cómo son?, ¿cómo viven?, ¿cómo se han cocinado siempre?, ¿cómo se cocinan ahora? Un grupo de expertos se encarga de resolver estas cuestiones y ayudarnos a apreciar en la medida de lo posible la arraigada tradición que los mariscos gallegos llevan tras de sí.
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INFORMACIÓN
TAMAÑO DEL ARCHIVO
1,70 MB
ISBN
9788497850346
FECHA
2007

Temario Com Un Vol. Ii. (12ª Ed.) eBook Obras Completas (T.5) eBook Marisco En Galicia (Ed. Bilingüe Castellano-ingles) eBook. ESPARTA: Ejército Espartano. El ejército espartano era la fuerza militar de la ciudad-estado de Esparta, una de las más importantes en la historia de la antigua Grecia.

No hay duda de que la del marisco es la imagen gastronómica de Galicia más extendida; cuando se piensa en Galicia acaba pensándose en marisco, y viceversa. Al marisco de Galicia está dedicada esta obra, que pretende responder a este tipo de preguntas: ¿cómo son? ¿cómo viven? ¿cómo se han cocinado siempre?

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