Los Sabores De La Cocina Tex-mex eBook

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INFORMACIÓN
TAMAÑO DEL ARCHIVO
4,32 MB
ISBN
9788431532369
FECHA
2005

Una cocina que hunde sus raíces en la historia: los mayas y los aztecas son los antepasados de la tradición gastronómica tex-mex en la que han influido en no pocas cosas. Las recetas, resultado de la variedad de los ingredientes, son una mezcla acertada y equilibrada, con sabores netos y colores fuertes.

La enciclopedia de los sabores. Niki Segnit Editorial Debate cocina ISBN 978-84-9992-013-9 Precio 26,90 euros. En Directo al Paladar | A la mesa del indiano. Cuadernos de la Tía Isabel.

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