Cocina Castellano-leonesa (Cocina Tradicional Española) eBook

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Un excelente y completo recorrido por la gastronomía de cada una de las Comunidades Autónomas de nuestro país, para descubrir sus peculiaridades y conocer sus recetas más representativas, tradicionales y modernas. Ordenación alfabética, lenguaje claro y sencillo, excelentes fotografías de productos emblemáticos y platos típicos, explicación detallada de los ingredientes y desarrollo paso a paso de la elaboración de cada receta.
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INFORMACIÓN
TAMAÑO DEL ARCHIVO
8,14 MB
ISBN
9788444121277
FECHA
2011

Las mejores recetas y video recetas de cocina, cocineros y programas de televisión.

Estos se cocinaban a fuego lento durante horas. Se puede decir, por tanto, que la cocina tradicional constituye la base sobre la que emergen otros tipos de cocina, como la cocina de vanguardia, por ejemplo. Como todo en la vida, necesitamos evolucionar y de igual forma así ha ocurrido en la cocina tradicional. 3. Cocina de aprovechamiento.

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